Wszyscy chyba znamy włoską pizzę, ale sądzę, że niewiele osób jadło focaccię. To rodzaj pieczywa, które często przypomina pizzę, ale charakteryzuje się grubym ciastem. W sumie focaccia [wym. fokaczia] to płaski chleb pieczony z solonego ciasta drożdżowego z dodatkiem oliwy z oliwek, a na wierzchu ziół, często także oliwek, cebuli, sera, mięsa czy warzyw. W […]
Zima to wspaniały czas aktywnego wypoczynku, myślę tu głównie o narciarstwie. Ważne są oczywiście odpowiednie warunki do uprawiania sportu. Każdy narciarz marzy by trafić na dużo śniegu, niewielki mróz i słońce. Do tego przydałaby się jeszcze dobra infrastruktura. Ostatnio warunki pogodowe były różne, generalnie dość uprzykrzały życie mrozem i wiatrem. Ale wszystko można znieść byle […]
Nie wiem czy zima 2012 przejdzie do historii z uwagi na stosunkowo długo trzymający solidny mróz, ale my już powoli mamy jej dosyć. Samochody trudniej uruchomić rankiem przy -25°C, że nie wspomnę o tych , którzy mają i -32°C. Przejście ulicą przy -18°C nawet przy lekkim wietrze wiejącym w twarz nie jest przyjemne. Ci, którzy […]
W centrach, szczególnie historycznych wielu włoskich miast nie można poruszać się samochodem bez zezwolenia. Z uwagi na ciasnotę, walkę z zanieczyszczeniem powietrza wprowadzane są strefy ograniczonego ruchu, zwane ZTL (Zona a Traffico Limitato). Widząc tablice z napisem ZTL lepiej bez zezwolenia nie wjeżdżać. W wielu miejscach funkcjonują kontrole także automatyczne z fotorejestratorem. Nie warto potem […]
W niedzielę Chorwaci głosowali w referendum za wstąpieniem do Unii Europejskiej. Długo czekali na tą chwilę. Jeszcze rok temu można było być pewnym wyników ich wyboru. Ostatnio czytałem jednak, że nastroje już nie były tam takie hurraoptymistyczne. Problemy gospodarcze przynajmniej niektórych państw Unii wywołane kryzysem w strefie euro budziły refleksje w stylu: czy to dobry […]
Polskie Ministerstwo Spraw Zagranicznych oraz Wydział Konsularny Ambasady RP w Rzymie, ostrzegają o blokadach na włoskich autostradach zorganizowanych przez protestujących przewoźników. Obecnie głównie blokują oni zjazdy z autostrad. Utrudnia to ruch na niektórych odcinkach autostrad, na razie dotyczy to przede wszystkim firm przewozowych. Protest może także powodować problemy z dostawami paliw do stacji benzynowych. Sytuacja […]
Jeśli lecieliście samolotem do dalekich krajów, lot trwał długo i jeszcze przy tym zmienialiście strefy czasowe, to na miejscu mogły Was czekać trudne chwile. Zmęczenie po podróży samolotem spowodowane różnicą czasu i wybiciem z codziennego schematu sen/czuwanie zwie się popularnie jet lag. Zazwyczaj efekty są gorsze podczas podróży z zachodu na wschód, gdy dzień się […]
Jak już być może zauważyliście, niniejszy blog bierze udział w konkursie Blog Roku 2011 w kategorii “Podróże i szeroki świat”. Podoba się Wam nasz blog i chcecie nań zagłosować? Jeśli tak, to bardzo mnie to cieszy. Jak to w konkursach, każdy głos się liczy! Głosowanie przez czytelników, czyli nominowanie blogów do oceny przez Kapitułę Konkursu […]
Wśród różnych specjałów kuchni włoskiej, a właściwie toskańskiej interesującym może być panzanella, zwana także pansanella, albo panmolle. To jeden z przykładów jak proste i smaczne jest jedzenie śródziemnomorskie. Panzanella to sałatka warzywna z dodatkiem chleba, a właściwie sałatka chlebowa, szczególnie popularna w Toskanii, ale znana generalnie w środkowych Włoszech – również w Umbrii, Marche i […]
Ciekawy, dający do myślenia tytuł. Tytuł programu telewizyjnego nadanego wczoraj na kanale BBC Knowledge. Z treści wynika, że to pierwsza część większej całości – mam nadzieję. Prof. Niall Ferguson zastanawia się nad tym, co spowodowało, że zachodnia cywilizacja zawładnęła w pewnym momencie dziejów ogromną częścią świata. Co się stało z cywilizacjami wschodu, dlaczego Chiny największy […]