Jeśli lecieliście samolotem do dalekich krajów, lot trwał długo i jeszcze przy tym zmienialiście strefy czasowe, to na miejscu mogły Was czekać trudne chwile. Zmęczenie po podróży samolotem spowodowane różnicą czasu i wybiciem z codziennego schematu sen/czuwanie zwie się popularnie jet lag. Zazwyczaj efekty są gorsze podczas podróży z zachodu na wschód, gdy dzień się […]
Jak już być może zauważyliście, niniejszy blog bierze udział w konkursie Blog Roku 2011 w kategorii “Podróże i szeroki świat”. Podoba się Wam nasz blog i chcecie nań zagłosować? Jeśli tak, to bardzo mnie to cieszy. Jak to w konkursach, każdy głos się liczy! Głosowanie przez czytelników, czyli nominowanie blogów do oceny przez Kapitułę Konkursu […]
Wśród różnych specjałów kuchni włoskiej, a właściwie toskańskiej interesującym może być panzanella, zwana także pansanella, albo panmolle. To jeden z przykładów jak proste i smaczne jest jedzenie śródziemnomorskie. Panzanella to sałatka warzywna z dodatkiem chleba, a właściwie sałatka chlebowa, szczególnie popularna w Toskanii, ale znana generalnie w środkowych Włoszech – również w Umbrii, Marche i […]
Ciekawy, dający do myślenia tytuł. Tytuł programu telewizyjnego nadanego wczoraj na kanale BBC Knowledge. Z treści wynika, że to pierwsza część większej całości – mam nadzieję. Prof. Niall Ferguson zastanawia się nad tym, co spowodowało, że zachodnia cywilizacja zawładnęła w pewnym momencie dziejów ogromną częścią świata. Co się stało z cywilizacjami wschodu, dlaczego Chiny największy […]
Znany brytyjski kucharz Jamie Oliver, który ciekawie łączy kuchnię północnej Europy z pochodzącą z południa, szczególnie włoską, jakiś czas temu prowadził w Wielkiej Brytanii akcję mającą na celu poprawę sposobu żywienia dzieci w szkołach, przejścia na jedzenie świeże i zdrowe. Idąc za ciosem, postanowił podobne działania przeprowadzić w USA. Stany są kojarzone ze złymi nawykami […]
Po tegorocznych zbiorach oliwek przyszedł czas na wyciskanie z nich soków. Właśnie do sklepów docierają pierwsze partie świeżej oliwy. W zaprzyjaźnionym sklepie z grecką żywnością zakupiliśmy kilka litrów takiej właśnie oliwy. Właściciel przywozi ją z rodzinnej plantacji położonej gdzieś w Grecji. Oliwa jest inna od tej zazwyczaj kupowanej w sklepie. Ma intensywny zielony kolor, jest […]
Po kilku latach negocjacji dotyczących przystąpieniu do Unii Europejskiej, Chorwacja podpisała 9 grudnia br traktat akcesyjny. Nie oznacza to natychmiastowego przystąpienia do Unii. Teraz traktat czeka referendum w Chorwacji, a potem proces ratyfikacji przez kraje członkowskie Unii. Nie dziwota, więc że cały proces potrwa jeszcze trochę czasu i data przyjęcia Chorwacji do Unii ustalona jest […]
Włosi jadają różne intrygujące specjały – znani są ze smacznie przyrządzanych mięs, ciekawych sałatek, wszelakich makaronów, pizz etc., ale także z interesujących deserów. Jednym z może mniej u nas znanych są cantuccini, inaczej cantucci, zwane także biscotti di Prato, czyli “herbatniki z Prato” – z miasta w północnej Toskanii. Cantuccini to niewielkie ciasteczka z kawałkami […]
Osobiście nie jestem wielkim fanem wyprzedaży, czy zakupów w nowo otwieranych marketach, kiedy to tłumy czekają na otwarcie sklepu, by potem walcząc łokciami skutecznie wpaść do wnętrza na jednej z pierwszych pozycji. Wolę takie sceny oglądać w telewizji – jest wystarczająco zabawnie. Nie wiem, może to po latach “komuny” mam dość stania w kolejce – […]
Serwis peregrynacje.pl w części dotyczącej Włoch został rozszerzony o opis stolicy – Rzymu. Znajdziecie tu trochę historii, informacje praktyczne jak dojechać i poruszać się po Wiecznym Mieście. Opisane zostały ciekawsze zabytki i miejsca, które warto odwiedzić. Mimo, że Watykan jest formalnie osobnym państwem i nie jest administracyjnie częścią Rzymu, nie mogło opisu Watykanu – bazyliki […]